КЕФАЛОНИЙСКИЙ ПИРОГ С СЫРОМ “АВРАКОТИ”

 

Ингредиенты:

  • 150гр сливочного масла

  • 250гр сыра для пиццы

  • 150гр сыра фета

  • 150гр греческого йогурта

  • 120гр муки для кексов  (или обычная мука + 1 чайная ложка разрыхлителя)

  • 4-5 яиц

 

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

  • Смешайте муку с разрыхлителем.

  • Взбейте масло, добавьте постепенно яйца.

  • Добавить муку, йогурт и сыр, хорошо перемешать.

  • Смазать маслом жаровню ( или покрыть бумагой для выпечки).

  • Выложить тонким слоем,  выпекать при температуре 200 градусов до появления желто-коричневого цвета.

 

SIMATOS

Apartments

Kefalonia